ラーメン好きの店主とラーメン好きの社員が不定期に更新するラーメン紹介コーナー。

その名も「森岡電機ラーメン部」！配達や工事の途中、お昼休憩に時間があればラーメン屋へGO！さて今回は、どんなラーメンが飛び出すか…森岡電機ラーメン部

第10回　「元祖岡山とりそば太田」

森岡電機ラーメン部、第10店目は、「元祖岡山とりそば太田」！

とりそば太田は、岡山市北区表町、岡電東山線が走る城下筋の大きな通り沿いにあります。

女性がひとりでも気軽に入れる清潔感な雰囲気のあるお店です。

今回、私がいただいたのは、「塩とりそば」と「鶏飯（けいはん）」です。

しょうゆ味のとりそばもありますが、私のおすすめは塩です。あっさりスープなんですが、

鶏のうまみがすごく出ていて、やみつきになります。面はストレートの中細麺。スープによく合います。ラーメンには珍しくキャベツがのっていますが、スープとからんで美味しいです。チャーシューは豚ではなく鶏チャーシュー。山椒の風味を効かせたタレに漬け込んだもの肉を醬油ベースのタレで炊いているそうです。分厚いですが、柔らくて美味しいです。

一緒に頼んだ鶏飯は、そばのスープで炊きこんだご飯で、とりそばを食べた後のスープを入れても美味しいですよ。

●おすすめポイント

・薬味が豊富…こしょう、粉さんしょう、一味、ヤンニン、わさびなど薬味が豊富です。どのそばにどの薬味をいれるといいか楽しみ方が書いてあるので、いろいろ味変出来てうれしいです。

・ごはんものサイドメニューが充実…私がいただいた「鶏飯」の他に、鶏肉とネギを白ご飯に混ぜて醤油で味付けした「とりむすび」や「さばずし」もあります。自分好みのそばと自分好みのサイドメニューで、自分好みの定食が完成です！

従業員シマちゃんの感想！

 ラーメンが美味しいのはもちろん、何より鶏のチャーシューいい！

最後、鶏飯にラーメンのスープを少し入れて食べれば完璧です！！

お店データ

【お店名】「元祖岡山とりそば太田」

【スープ】鶏ガラ

【店内】カウンターのみ

【住所】岡山市北区表町1丁目7-24

【電話】086-236-0319

【営業時間】11:30～オーダーストップ15:00

【定休日】月曜日、火曜日　※祝日は営業

【駐車場】なし